وصفة صابلي ام وليد مكتوبة ومصورة يذوب في الفم

سلام عليكم متابعي وصفات مطبخ ام وليد , للطبخ في الجزائر ،

اليوم في قسم حلويات احد اشهر حلويات العيد 

أقدم لكم  وصفة صابلي مكتوبة – مطبخ ام وليد 

مقادير صابلي ام وليد:

• 250 مارغرين طرية
• 2 حبات بيض
•  1 كأس سكر ناعم 
• نصف كأس زيت
• 1 خميرة الحلويات
• فانيليا
• فرينة
• مربى المشمش

طريقة التحضير
صابلي ام وليد يذوب في الفم :

sabli oum walid

نشعل الفرن
يسخن على 180 درجة قبل بداية العمل لكي نجد جاهزا للطهو فيما بعد

في إنا عريض نخلط جيدا المارغرين مع البيض و
الزيت و السكر الناعم مغربل و الفانيليا حتى تندمج

 جميع المكونات مع بعض وتتجانس العجينة جيدا

بعد ذلك نضيف
كمية من الفرينة و كيس خميرة الحلويات و نواصل الخلط

sabli oum walid

نستمر في اضافة الفرينة على دفعات مع الاستمرار في الخلط ،

حتى نتحصل على عجينة طرية غير لاصقة في اليد لتضمني نتيجة

 صابلي طري على طريقة مطبخ ام وليد

sabli oum walid

على طاولة العم نضع العجينة السابقة  فوق كيس بلاستيكي

مرشوش بقليل من الفرينة و نرشها هي كذلك بقليل من الفرينة حتى لا تلتصق

 و نغطيها  أيضا بكيس اخرمن فوق  ثم نفتحها بالحلال ( عصا الفتح)

حتى نتحصل على سمك متوسط

   بواسطة قالب نقطع حبات الصابلي لام وليد و
نضعهم في صينية فرن فيها ورق خاص للطهي

لكي لا يلصق صابلي أثناء عملية الطهو في الفرن

sabli oum walid

بعد ذلك ندهن حبات الصابلي بقليل من المربى
و نضع فوق كل حبة صابلي مغلقة و مدهونة بالمربى

 حبة صابلي مفتوحة من الوسط ليبقى على شكل جوف من الفوق

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم – sabli oum walid

في الأخير ندخلهم للفرن على 180 درجة حتى يحمروا قليلا,

نتركه يبرد جيدا ثم نقوم بتزيينه

التزيين يبقى اختياري – صابلي يذوب في الفم – صابلي

و بالصحة و الهنا

يمكنك كذلك مشاهدة المزيد من وصفات ام وليد مكتوبة بالعربية

بغرير ام وليد بدون خلاط

بغرير ام وليد بالسميد و الفرينة

صابلي ام وليد بالشكولاطة مكتوبة

وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد:

 

صابلي لام وليد

شاهدي أيضا بالفيديو وصفة صابلي مكتوبة  ومصورة لام وليد  يذوب في الفم :