حلويات ام وليد لاكريم شوكولا و الفاني بالبيت و لا اروع
مرحبا بكم في حلويات ام وليد اليوم نقدم لكم وصفة لاكريم بالشوكولا والفاني رائع جدا في هذا الصيف منعشة ،
كذلك مذاق رائع ، بينما هناك الكثير من من يستمتع في الشاطيء بالأيسكريم الصناعي ، هناك أيضا من تفضل
أن تصنعه بيديها فهو بأقل تكلفة و يعطيها كمية كبيرة ، لذلك هاته الوصفة مقدمة لك ، طريقة تحضير الايسكريم
المنزلي من وصفات ام وليد من قسم تحليات وعصائر بطريقة سهلة وسريعة التحضير ، تابعي معي الخطوات
المقادير:
الكريمة 1/2 لتر حليب
2 ملاعق كبيرة سكر عادي
2 ملاعق كبيرة نشا(مايزينة)
1/2 ملعقة كبيرة فانليا
1 كاس بودرة الشونتى
1/2 كاس حليب بارد جيدا
1 ملعقة كبيرة كاكاو
التزين:
اي نوع صوص
مكسرات مطحونة
اعواد القوفريط
طريقة التحضير:
الكريمة: في اناء نضع 1/2 لتر من الحليب+السكر العادي+ النشا و نخلطهم جيدا مع بعض حتى ينساجموا ثم نضعه فوق النار مع التخليط المستمر حتى تخثر الكريمة و تثقال و اول ما تبدا تغلى نطفىء عليها النار
لما تبرد جيدا نخرجها و نخلطها قليلا بالخلاط الكهربائي ثم نضيف لها بودرة الشونتى و 1/2 كاس من الحليب يكون بارد جيدا و نخلطهم بالخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح الخليط كريمي
نقسمه الى قسمين القسم الاول نتركه بذوق الفانليا حيث نضعه في علبة يلاستيك و نضع له البلاستيك الغذائي ملامس للسطح و نغطيه بالغطاء
القسم الثاني نضيف له الكاكاو و نخلطه جيدا حتى ينسجم و يصبح بذوق الشوكولاطة نضعه ايضا في علبة بلاستيك
و نضع له البلاستيك الغذائي ملامس للسطح و نغطيه بالغطاء
ندخلهم للمجمد لمدة 6 ساعات حتى يجمد ،كذلك عند تقديم نخرجه ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يذوب قليلا و نقدمه باستخدام ملعقة الايس كريم
نزينه باي صوص متواجدة مع كمية من المكسرات المطحونة و اعواد القوفريط ، و لأن التزيين على حسب الذوق ، فهو يبقى دائما إختياري ، كذلك عليك مراعاة رغبات افراد العائلة فيمكنك تقدم اكريم ام وليد بتزيين مختلف لكل فرد من العائلة ،
كذلك يمكنك مشاهدة وصفات ام وليد الجديدةكيش ام وليد بالدجاج بعجينة سهلة
صابلي ام وليد بكمية كبيرة يذوب في الفم
بغرير ام وليد بالسميد و الفرينة
لاكريم🍦 شوكولا و الفاني بالبيت و لا اروع و لا اسهل: