طريقة تحضير تشيز بدون جبن

مقادير تشيز كيك بدون جبن

 الطبقة الأولى :250غ بسكوي اي نوع بغيتو مطحون + زبدة مدابة

الطبقة الثانية: كأسين حليب + 4 ملاعق نشى + 250 غ فريز + 3 ملاعق سكر + علبة شانتيي 100غ + كأس حليب معامرش

في الخلاط الكهربائي غانطحنو الفريز مع السكر و النشا مع كأس فقط حليب والكأس التاني غانحتاجوه من بعد،

من بعد كنديرو الكل في كاسرول او و نضيفو داك كأس الحليب لي خلينا نخلطو مزيان او نشعلو عليه مع التحريك المستمر حتى يعقاد او من بعد نوضعوه فالتلاجة حتى يبرد

او نوجدو كريم شانتيي ، نطربو مزيان الشانتيي مع كأس الا ربع حليب بارد حتى طلع الكريمة

او نجبدو الكريمة لي وجدنا من قبل من بعد ما تبرد مزيان و نخفقو الكل حتى نحصلو على كريمة مخفوقة و مندمجة مزيان تم نزضعوها فوق البسكوي و نديروها في المجمد ○

و في هاد الأثناء كنوجدو صلصة الفريز، كنحتاجو واحد 7 حبات فراولة كنطحنوهم في الخلاط مع اقل من نصف كأس ماء او نطحنو حتى نحصلو على عصير او نصفيوه في كاسرول او نضيفو عليه ملعقة صغيرة عصير ليمون + نصف كأس سكر او نشعلو نار متوسطة مع التحريك حتى يتقال بحال الكونفيتور او نطفيو عليه و نضيفوه فوق الكريمة