بسبوسة بالليمون والكوك

مقادير بسبوسة :

_ 3 بيضات _ نص كاس سكر
_ كاس معمرش زيت
_ كاس عصير البرتقال _ قشرة برتقالة
_ 1 ياغورت فاني

نخلط الكل في المولنكس جيدا ثم يصب في إناء

نضيف نصف كاس كوك و 2 كيسان سميدة رقيقة أو حسب الخليط + 2 خمارات الحلوة إديال

نخلط الكل بطراب يدوي ثم تصب في طاوة مدهونة زبدة ومرشوشة سميدة

تطهى حتى تتحمر الجوانب و ثم نحمر الوجه على نار قليلة

عندما تخرج من الفرن تسقى بسيرو باررد

أنا استعملت 2 معالق عسل دوبتهم فكاس ماء سخون خليتهم حتى بردو وسقيت بيهم انا ما كثرتش السيرو ونتوما حسب الذوق